D. Juan Robles

17-10-2016 11:05:57

Recientemente se celebró un multitudinario homenaje al patriarca de la saga Robles: D. Juan. D. Juan Robles y su mujer han creado de la nada un conglomerado de resturantes y bares en Sevilla digno de alabanza y eso fué lo que hicieron los asistentes al Homenaje en la Fundación Cruzcampo, trasnmitirle a D.Juan su admiración […]

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Rafa León, se muda …

07-09-2016 11:05:54

Hay novesdades en el ambiente de “baropatas” en Sevilla. Rafa León el prestigioso tabernero, se cambia de sitio y de la Avenida de la Borbolla y se va la Plaza de San Sebastian, en los laterales de los Juzgados del Prado, alli seguro que nos sigue sorprendiendo con su rico marisco, sus fritos y su […]

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Cobrar de mas …

04-08-2016 11:11:37

Ya comenté que en Portugal el Gobierno obliga a los restautantes a poner un cartel informando a los clientes de que no les pueden cobrar alimentos que no hayan pedido. Esos maravillosos platos que te ponen con dos tipos de quesos, aceitunas, mantquilla, pasta de sardinas… que te hacen mas agradable la espera, pero que […]

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Adios a la Alicantina

21-07-2016 13:12:51

Cierran formalmente la mítica Alicantina. El paraiso de la plancha, de los champis, de las gambas, de la ensladilla, del fino bien servido, de los veladores como deben ser… La de los camareros señores. Pero eso para mi desapareció hace años, tantos como el tiempo de que lo cogiera el dueño que ahora se va. […]

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Los Caracoles de Elcano

12-07-2016 12:25:28

Yo asocio Elcano, aparte del majestuoso Buque Escuela de la Marina Española, y del mítico Asador del Norte de España, donde hacen uno de los mejores rodaballos a la brasa, a caracoles. Si, al “marisco del tiesos” que dice Euleón, a ese manjar que durante unos meses nos trasnforma a los sevillanos y nos hace […]

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El Vermú de la Castilleria

04-07-2016 15:36:17

No les voy a descubrir las bondades de la Castilleria de Vejer de la Frontera, como restaurante y como gran templo de las carnes en España, y digo bien en toda España. El otro dia, conseguí mesa despues de un tiempo de no aparecer por la tierra de uno de los nombres de mujer mas […]

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Los Pub de Londres

30-06-2016 11:53:30

Recientemente he estado en los alrededores de Londres y unos amigos, sabedores de mi afición por el buen comer y mejor beber( y si es cerveza mejor…) me han hecho una ruta de Pub por la Campiña del Tamesis digna de ser recordada por años y les trasnmito mis sensaciones para que cuando vayan salgan […]

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Cruzial, rica cerveza.

14-12-2015 13:44:55

Reconozco que estoy cada vez mas sensible al mundo de las cervezas. Y digo sensible por no usar el concepto: mas abierto de mente. Soy mas Cruzcampero que el Gambrinus el gordo, pero será la edad y el frio del invierno, que la tradicional caña o la cerveza de botellín me entra menos y le […]

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Aquí está nuestro tradicional homenaje a Mafalda. Por deducción al absurdo, pues ya es sabido que Mafaldita odia las sopas y el cuchareo, pero a este Enano lo que mas le puede gustar es un buen guisoteo, una buen sopa, en definitiva todo lo que se pueda comer con cuchara. Uno de los grandes libro […]

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Lomo en Manteca

01-09-2015 12:13:04

Dan ganas de gritar como el recién fallecido Vari de Triana: ¡¡¡ Viva el Adobo ¡¡¡, y en este caso gritar: ¡¡¡Viva el Lomo en Manteca¡¡¡ Mis orígenes de parte de padre son de Vejer de la Frontera y desde allí un Enanito pariente lejano me avisa de que en breves fechas se va a […]

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